Le sushi, c’est bien plus qu’un simple plat, c’est une véritable explosion de saveurs et de bienfaits pour la santé ! Le sushi est une fusion colorée et équilibrée de féculents, poissons, légumes, et parfois de fruits. Le riz à sushi est un apport essentiel en glucides, fournissant l’énergie nécessaire pour affronter la journée. Les poissons comme le saumon sont riches en oméga-3 / oméga-6 et acides gras essentiels, bénéfiques pour notre cœur et notre cerveau.
Aujourd’hui, c’est Sushi !
13/10 Journée mondiale de l’oeuf, bon ou mauvais pour la santé
Pour la journée mondiale de l’œuf, je vous aide à mieux connaître les œufs dans le quotidien, mais aussi savoir les choisir.
Piccata de veau au citron
Le saviez-vous ? La piccata est un plat traditionnel italien. Ici, une version simple, mais elle devient une piccata à la milanese lorsque avant cuisson on ajoute un enrobage oeuf et parmesan. Il existe de nombreuses variantes, la Romana à base de poulet ou de végé (vegan/végétalien ou végétarien) à base de seitan par exemple.
N’hésitez pas à l’accompagner de pâtes pour la version traditionnelle, de riz, de pommes de terre ou de légumes pour varier!
Œufs cocotte à la fêta et à l’andouille
Une petite recette sympathique comme tout, avec de la fêta vendu par le Prestige Crétois (<= Cliquez ici pour voir les fromages …
Croq’O Thon ou croque au thon
Une petite recette vite fait qui oscille entre le croque-monsieur et la tartine chaude! Ingrédients: Des tranches de pain de …
Courgettes farcies
Et voila la troisième recette farcie! Ingrédients: 750 g de courgettes 1 jaune d’œuf 100 g de steak haché 50 …
Pommes de terre farcies
Eh oui, deuxième recette farcie! Ingrédients: 500 g de pomme de terre (2 moyennes) 1 jaune d’œuf 100 g de …
Tomates farcies
Une petite recette en toute simplicité! Ingrédients: 500 g de tomates (deux grosses tomates) 1 jaune d’œuf 100 g de …
Escalope panée
Une petite recette en toute simplicité! Ingrédients: Deux escalopes d’environ 150 g chacune 1 œuf 40 g de farine 40 …
Blanquette de veau, poulet et poisson
Eh oui, ce n’est pas un plat de saison, mais comme il s’agit d’une demande particulière de la part d’une …